Szaszłyki z łososia i cukinii z grilla

Z gałązek usuwamy igiełki zostawiając trochę na szczycie gałązki. Za pomocą obieraczki do warzyw wycinamy z cukinii cienkie długie plastry. Łososia kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do grilla. Na gałązkę rozmarynu nabijamy koniec paska cukinii, następnie kawałek łososia i tak na przemian. Układamy na grillu i pieczemy, niezbyt długo gdyż łosoś bardzo szybko jest gotowy do spożycia. Przed spałaszowaniem warto pokropić szaszłyk sokiem z cytryny.