migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Proste szaszłyczki z kuleczkami mięsnymi i pieczarkami. Do tego pyszna suróweczka i mamy pyszne jedzonko.

Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek

 

  • 450 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • przyprawa do hamburgerów
  • 10-12 średnich pieczarek
  • przyprawa grill ziołowy
  • olej do skropienia

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek
Pieczarki skropić olejem i oprószyć przyprawą grill ziołowy, odstawić. Mięso mielone dokładnie wymieszać z bułką tartą, jajkiem, posiekanym szczypiorkiem. Do smaku doprawić przyprawą do hamburgerów. Następnie z mięsnej masy uformować małe kulki wielkości pieczarek.Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian pieczarki i kulki mięsne lekko dociskając aby mięso dobrze sie trzymało. Szaszłyczki grillować z obu stron aż mięso dobrze sie zarumieni. Gotowe szaszłyczki podawać z ulubioną surówką.
Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek
Etap 1 Mięso mielone dokładnie wymieszać z bułką tartą, jajkiem, posiekanym szczypiorkiem.
Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek
Etap 2 Następnie z mięsnej masy uformować małe kulki wielkości pieczarek.
Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek
Etap 3 Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian pieczarki i kulki mięsne lekko dociskając aby mięso dobrze sie trzymało.
Szaszłyki z mięsnych kuleczek i pieczarek
Etap 4 Szaszłyczki grillować z obu stron aż mięso dobrze sie zarumieni.