Szaszłyki z młodych ziemniaków z szynką

Ziemniaki skrobię, myję i gotuje aldente w osolonej wodzie. Cukinie kroję w plastry 0,5 cm, pomidorki koktajlowe na pół. Na patyczki do szaszłyków nabijam cukinie, ziemniaka owijam szynką i nabijam razem, do tego pomidorek i tak do końca patyczka. Posypuję przyprawą do grilla. Grilluje około 15 minut. Podaje z sosem czosnkowo koperkowym. Do miski wsypuję koperek pokrojony, dodaję jogurt grecki, gęstą śmietanę,ząbek czosnku, doprawiam solą, pieprzem. Całość miksuję. Z pomidora dużego robię różę, dekoruję talerz.