Szaszłyki z pikantnym łososiem

Filet z ryby pokroić w dużą kostkę . Sos czosnkowy dokładnie wymieszać z olejem i dodać pokrojonego łososia. Dokładnie wymieszać, odstawić na minimum 1 godzinkę a najlepiej na noc do lodówki. Paprykę i ananasapokroić na kawałki o podobnej wielkości do łososia. Następnie na patyczki nadziewać kawałki zamarynowanego łososia,ananasa i papryki, według własnego upodobania. Tak zrobione szaszłyki można ugrillować, upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni grillowej.