darmiona

darmiona

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Książka Kucharska: Co wrzucić na grilla?

Szaszłyki z pomidorami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Małe, proste, słodko-ostre szaszłyczki

Szaszłyki z pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szaszłyki z pomidorami

 

  • Na 5 małych szaszłyków:
  • pierś z kurczaka - ok 300 g
  • pomidorki koktajlowe - ok 11/12 sztuk
  • 5 łyżek sosu słodkiego z chili
  • 2-3 łyżki suszonego rozmarynu
  • łyżeczka sosu ostrego chili

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z pomidorami
Pomidorki myjemy i osuszamy. Pierś kroimy w kostkę. Do miski wkładamy mięso i pomidorki, dolewamy sosy i wsypujemy rozmaryn, Mieszamy ręcznie aby marynata pokryła dokładnie składniki. Najlepiej odstawić miskę na 30 minut do godzinki. Patyczki wybieram krótkie lub przełamuję standardowe na pół. Nabijamy mięso na przemian z pomidorkami. Układamy szaszłyki na rozpalonym grillu. Gotowe, kiedy się ładnie podpieką. Podaję z sosem koperkowo -czosnkowym.
Szaszłyki z pomidorami
Oczyszczone i umyte piersi kroimy w kostkę
Szaszłyki z pomidorami
Do mięsa dodajemy umyte pomidorki koktajlowe
Szaszłyki z pomidorami
Mieszamy mięso i pomidorki z sosami i rozmarynem
Szaszłyki z pomidorami
Nabijamy mięso i pomidorki na patyczki do szaszłyków