Szatański mintaj.

Rozmrożony płat lekko odciskamy z nadmiaru wody. Jajka wbijamy do miseczki i mieszamy z mąką i przyprawami. Robimy to dość dokładnie aby pozbyć się wszelakich grudek. Patelnię jeśli mamy dobrej jakości nie używamy tłuszczu, w innym przypadku radzę dać odrobinę. Rybę maczamy dokładnie w cieście i kładziemy na gorącej patelni, a następnie zalewamy resztą ciasta. Smażymy na rumiano z obu stron. Doskonale smakuje z surówką z kiszonej kapusty.