Sposób przygotowania:
Sznycel cielęcy w ziołowej panierce
Sznycle opłukać, osuszyć i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa. Przekroić na pół, oprószyć sola i pieprzem. pieczywo pokruszyć w palcach. Szałwię posiekać, wymieszać z pieczywem. Jajko rozmącić na talerzu, na drugi talerz wysypać mąkę.Sznycle obtaczać kolejno: w mące, jajku, a na koniec w pokruszonych tostach, dokładnie dociskając panierkę. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
