Sznycle drobiowe w jarzynce

Kroimy marchew na plasterki i razem z brokułami gotujemy 10 minut w osolonej wodzie.Gotujemy makaron.Smażymy mięso na 2 łyżkach masła po 3 minuty z każdej strony.Odsuwamy na bok, wlewamy wino i rosół.Zagęszczamy mąką z zimną wodą.Doprawiamy pikantnie.Obsmażamy jarzyny na reszcie masła.Makaron posypujemy pieprzem.Podajemy gorące z jarzynką i polane sosem.Smacznego!