Sznycle szynkowe z ananasem

Mięso myjemy , dzielimy na plastry. Rozbijamy. Ananasa osączamy. Plastry mięsa oprószamy solą i pieprzem.Na ile plastrów podzielimy mięso tyle potrzebnych jest plastrów ananasa. Na każdy plaster mięsa kładziemy plaster ananasa i składamy plaster mięsa na pół. Spinamy wykałaczką. Przygotowane sznycle panierujemy w jajku roztrzepanym z przyprawą kuchenną i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.