Szparagowe ruloniki w cieście francuskim

Na początku szparagi dokładnie umyć i odkroić końce.Natomiast dolne części pędów obrać. Tak przygotowane włożyć do garnka z wrzącą wodą. Dodać sól, sok z cytryny, masło i odrobinę cukru. Gotować bez przykrywki 5 minut.Po tym czasie odlać z nich wodę. Ciasto francuskie pokroić na średniej wielkości prostokąty. Na każdym prostokącie ułożyć jeden plasterek szynki i jeden szparag, posypać startym serem i zawinąć w rulon.Złączenia ciasta zlepić. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Zachowując niewielkie odstępy układać ruloniki. Piekarnik nagrzać do 200°C i piec jakieś 15-20 minut do momentu aż się ładnie zarumienią. Podawać na ciepło lub na zimno.Smacznego.