Szpinakowe kieszonki

Na patelni szklimy cebule lub por na oleju. Następnie dodajemy pokrojony szpinak przeciśniety ząbek lub dwa czosnku i smażymy wszystko przez chwile. Studzimy uzyskaną masę a następnie dodajemy jajko i ser feta - doprawiamy do smaku pieprzem i solą uważając na sól bo sam ser jest dość słony. Mieszamy składniki dokładnie. Ciasto francuskie kroimy na dość duże kwadraty faszerujemy masą szpinakową składamy na pół sklejamy jak pierogi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni ok 20 minut