mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 902]

Książka Kucharska: Najlepsze przepisy z makaronem Mamma Mia

Szpinakowo makaronowy torcik z tofu

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Makaron nie musi być nudnie podany, polecam kolorowy, zdrowy torcik makaronowy :-)

Szpinakowo makaronowy torcik z tofu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szpinakowo makaronowy torcik z tofu

 

  • 350 gram makaronu spaghetti Mamma Mia

 

 

 

 

  • 250 gram szpinaku liściastego mrożonego

 

 

 

  • 4 łyżki startego sera gouda

 

 

  • 7 krewetek koktajlowych mrożonych

 

  • 1 cebula czerwona

 

  • 5 papryczek chili małych konserwowych

 

 

  • 1/2 opakowania tofu wędzonego

 

 

 

  • 6 pomidorków koktajlowych żółtych

 

  • 5 gałązek pietruszki

 

 

Sposób przygotowania:

Szpinakowo makaronowy torcik z tofu
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Przecedzam i przelewam zimną wodą. Krewetki odmrażam, wkładam do miseczki dodaję 1 łyżkę oleju, sól, pieprz, bazylię i marynuję. Można to zrobić wcześniej. Do miski wbijam jajka, dodaję ser start, sól, pieprz, dwa ząbki czosnku sprasowane. Całość mieszam. Formę okrągłą średnica 25 cm, smaruję i wykładam do niej makaron ugotowany. Szpinak, przesmażam na patelni na odrobinie oleju, można podlać trochę wodą, doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem jeden ząbek. Szpinak dodaję do makaronu i mieszam go w formie. Całość zalewam masą jajeczną. Wstawiam do piekarnika na temp 180 stopni 10 minut. Z cebuli wycinam kwiatki, które układam na torcie po podpieczeniu. W środek każdego kwiata wkładam oliwkę czarną i małe papryczki chili. Cukinię kroję na cienkie plastry, nakłuwam je na wykałaczki na przemian z kawałkami tofu, i pomidorkiem żółtym. Z papryki czerwonej wycinam serca. Dodaję krewetki, kawałki pozostałego tofu. Torcik wkładam ponownie do piekarnika na około 15 minut żeby warzywa dopiekły się. Przed podaniem dekoruję pietruszką.
Szpinakowo makaronowy torcik z tofu
Szpinak podsmażony z czosnkiem na patelni doprawiony
Szpinakowo makaronowy torcik z tofu
Makaron i szpinak w formie okrągłej wyłożony
Szpinakowo makaronowy torcik z tofu
Makaron zalany jajkami serem i mlekiem w formie
Szpinakowo makaronowy torcik z tofu
Tort makaronowy podpieczony z krewetkami