xxKatherinee

xxKatherinee

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 99]

Szpinakowy a'la omlet

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Szpinakowy a'la omlet - a'la bo niestety w trakcie smażenia trochę mi się rozpadł, jednak nie zmienia to faktu że był smaczny i jak dla mnie świetny na śniadanie.

Szpinakowy a'la omlet

Składniki:

Szpinakowy a'la omlet

 

  • mrożony szpinak brykiet - 4-6 kawałków
  • cebula
  • 2 jajka
  • parówka
  • 3-4 łyżki mleka
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Szpinakowy a'la omlet
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kawałki zamrożonego szpinaku, smażymy do momentu odparowania wody, w między czasie dodajemy pokrojoną w pióra lub kostkę (wedle uznania) cebulę. Do przesmażonego szpinaku z cebulką można dodać parówkę pokrojoną w plastry lub inną wędlinę. Do miseczki wbijamy dwa jajka, bełtamy je widelcem, dodajemy mleko i mieszamy ;-) doprawiamy pieprzem i solą. Moje jajka były porządnie rozbełtane - miały jednolity kolor. Masę jajeczną wylewamy na przesmażone warzywa na patelni, smażymy do ścięcia jajek - jak omlet. Usmażone jedzonko przekładamy na talerz - przy większej odrobinie szczęście uda wam się usmażyć omlet w jednym kawałku ;-)