szuba

Wode zagotować z liśmi, zielem i pieprzem. Zdjąć z gazu, dodać ocet i cukier. Odstawić do wystygnięcia. Zagotwać wodę na warzywa. Ugotwać marchew z ziemniakami. Buraki gotować oddzielnie. Jajka ugotwać na twardo. Do wystudzonej zalewy włożyć folety. Odstawić na godzinę. Ugotowane jajka i warzywa obrać i pokroić w kostkę. Nie mieszać ze sobą !! Gotowego śledzia pokric również w kostkę. Saleterke wysmarować majonezem. Układać kolejno ziemniaki, marchew, śledź, cebula, buraki, jajko. W miseczce wymieszać śmietane z majonezem i sokiem z cytryny i doprawić do smaku. Polać powierzchu i udekorować.