Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Szybka babka z suszonymi śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo smaczna, łatwa i szybka do zrobienia babka, która zawsze się udaje. Śliwki kalifornijskie nie trzeba moczyć w wodzie.

Szybka babka z suszonymi śliwkami  Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Szybka babka z suszonymi śliwkami

 

Sposób przygotowania:

Szybka babka z suszonymi śliwkami
Śliwki wsypać do miseczki, zalać ciepłą wodą na kilka minut, osączyć, drobno posiekać i oprószyć mąką. Białka oddzielić od żółtek. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka z cukrem utrzeć na puszystą masę. Do masy jajecznej dodawać pianę na przemian z mąką. Wlać rozpuszczone, przestudzone masło, wsypać śliwki, wymieszać i przełożyć do posmarowanej tłuszczem foremki na babkę. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 35-40 minut w temp 180 stopni.  
Szybka babka z suszonymi śliwkami
Upieczoną i ostudzoną babkę pokroić na porcje