Szybka fasolka po bretońsku

Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimna wodą. Odstawiamy na 12 h co 6 godzin zmieniamy wodę. Fasole odcedzamy zalewamy świeżą wodą - gorąca ,dodajemy liście laurowe i gotujemy do miękkości.

Między czasie kroimy cebule i czosnek w kostkę. Podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę. Smażymy.

Dodajemy papryki w proszku i koncentrat pomidorowy. Mieszamy chwilę smażymy.

Przekładamy do garnka z ugotowaną fasolę. Mieszamy. Gotujemy ok 10 min.

Dodajemy przyprawę do fasoli. Zagotowujemy.