Szybka surówka z białej kapusty z jabłkiem

Dowolnie kroję / szatkuję białą kapustę. Zazwyczaj robię, to dokładniej (stare zdjęcie ;) ). Następnie solę ją z wierzchu, mieszam ręką ugniatając kapustę. Odstawiam ją na około 15 minut. Po tym czasie do kapusty ścieram (na grubych oczkach) marchewkę, a następnie obrane jabłko. Dodaję posiekaną zieloną pietruszkę, ocet i mieszam całość. Kolejno dodaję majonez (najpierw mniejszą ilość), doprawiam solą i pieprzem. Mieszam, próbuję i opcjonalnie dodaję majonezu lub / i przypraw.