iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Szybki bigosik z kabaczka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo szybki,lekki bigosik

Szybki bigosik z kabaczka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szybki bigosik z kabaczka

 

  • 1 szt kabaczek,
  • 1 szt koncentrat pomidorowy,
  • 2 szt cebula biała,
  • 1 szt papryka czerwona,
  • 1 szt papryka żółta,
  • 20 dag baleronu,
  • 40 dag kiełbasa zwyczajna,
  • Kucharek - uniwersalna przyprawa
  • pieprz biały
  • 1 szt kostka bulion warzywny
  • 3 łyżki oliwy
  • liść od selera 2 szt

 

Sposób przygotowania:

Szybki bigosik z kabaczka
Kabaczka obieramy z skóry . Przecinamy na pół wyciągamy pestki .Kroimy w kostkę .Wkładamy do garnka z wodą i liśćmi selera gotujemy ok 15 min . dodajemy przecier pomidorowy ,przyprawę uniwersalną . Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę ,papryki i wędlinę.Dodajemy do kabaczka .Doprawiamy pieprzem ,dodajemy pokruszona kostkę warzywną ,mieszamy .Gotujemy jeszcze chwilę ,żeby smaki się połączyły .Nie za długo ,żeby kabaczek się nie rozgotował.
Szybki bigosik z kabaczka
Kabaczka obieramy i kroimy w kostke ,średniej wielkości
Szybki bigosik z kabaczka
Papryki ,obrana cebule i wędline podsmazamy na oliwie.
Szybki bigosik z kabaczka
Do kabaczka dodajemy przecier pomidorowy liść selera i przyprawy
Szybki bigosik z kabaczka
Gotowy lekki bigosik podajemy na ciepło z świeżym chlebkiem