Strona główna Szybki pasztet z wątróbki

Szybki pasztet z wątróbki

Pasztety « poprzedni | następny »
zewa

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1904
zdjęcia: 1 z 5
Szybki pasztet z wątróbki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

pasztet na szybko ...........


trudność: łatwe
czas:

Szybki pasztet z wątróbki - SKŁADNIKI:

  • 500 g wątróbki drobiowej
  • 3 cebule
  • 2 łyżki gęsiego smalcu
  • 1 łyżka majeranku
  • sól do smaku
  • pieprz kolorowy do smaku
  • 1 kostka czosnkowa
  • mix chili Birds Eye do smaku

Szybki pasztet z wątróbki - PRZYGOTOWANIE:

Wątróbki dokładnie opłukać i usunąć białe błonki. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Cebule obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać smalec, wrzucić wątróbki i podsmażyć na rumiano. Należy uważać, bo wątróbka lubi mocno pryskać i można się poparzyć. Gdy wątróbka się podsmaży dodać pokrojoną cebulę i dalej smażyć do zrumienienia się cebuli. Można podlać odrobiną wody. Gdy cebula jest usmażona dodać przyprawy, wymieszać i wyłączyć ogień pod patelnią. Gorącą wątróbkę zmielić maszynką do mięsa na drobnym sitku i przełożyć pasztet do słoiczków lub innego naczynia. Gdy pasztet wystygnie zakręcić słoiki i wstawić do lodówki. Bez pasteryzacji taki pasztet można przechowywać kilka dni.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Szybki pasztet z wątróbki (strona 1 z 1)  
gusia1000

gusia1000

2012-11-20 14:02
Swojski pasztet, to coś.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pasztety
Pasztet pychota z cieciorki Pasztet wieprzowo wołowy z suszonymi grzybami Drobiowy pasztet bez pieczenia
Pasztet z papryką Pasztet drobiowo warzywny  z polędwiczkami Pasztet pieczony
Pasztet gęsi z papryką Pasztet z płatkami owsianymi Pasztet drobiowy z wątróbką
Tort chlebowo-pasztetowy Pasztet z ciecierzycy, grzybów i pieczonej dyni Pasztet jaglano-dyniowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane