gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 849]

Książka Kucharska: Placek z truskawkami - szybkie i proste przepisy

Szybki placek z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Placek robi się bardzo szybko, wystarczy chwila, by je przygotować. Jest smaczne i nie drogie. Serdecznie polecam.

Szybki placek z truskawkami

Składniki:

Szybki placek z truskawkami

BISZKOPT

  • 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA

DEKORACJA

Sposób przygotowania:

Szybki placek z truskawkami
BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać, następnie wlać żółtka i miksować na małych obrotach miksera. Mąkę z proszkiem do pieczenia połączyć. Wmieszać łyżką do masy jajecznej. Całość przełożyć do wysmarowanej margaryną brytfanny. Piec ok. 30 minut w 180 st. Po upieczeniu wyjąć, ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół.

MASA: przygotować galaretki w pół litrze wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Kiedy zacznie tężeć truskawki zmiksować blenderem i połączyć z tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki.

Śmietanę ubić, dodać cukier i śmietan fixy. Na koniec ubijania dodać mus truskawkowy.

Połowę przygotowanej masy wyłożyć na połowę biszkopta, przykryć drugą połową i wyłożyć drugą połowę masy.

Ozdobić owocami truskawek. Włożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Smacznego.