Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Szybki torcik na zimno 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

bardzo smaczne i proste w przygotowaniu

Szybki torcik na zimno 2 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szybki torcik na zimno 2

 

  • biszkopty
  • 50 dag truskawek
  • 0,5 szklanki wody
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 300 ml śmietanka 30%
  • 300 gram mascarpone
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2,5 sztuki śmietan fixu
  • czekolada mleczna

Sposób przygotowania:

Szybki torcik na zimno 2
Biszkopty układamy na dnie tortownicy. Do garnka wlewamy wodę, przekładamy truskawki (świeże lub mrożone) i je doprowadzamy do wrzenia, ostudzone miskujemy. Odmierzamy 2 szklanki musu i nastawiamy na gaz,gdy zacznie wrzeć zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretkę - dokładnie mieszamy. Kiedy zacznie tężeć rozkładamy na biszkoptach. Śmietanę miksujemy na sztywno. Mascarpone miksujemy razem z cukrem pudrem (można dodać więcej), następnie dodajemy śmietanę i zagęstniki mieszamy łyżką - układamy na warstwie truskawkowej i robimy łyżką "fale dunaju", na koniec posypujemy całość startą czekoladą
Szybki torcik na zimno 2
Etap 1Kiedy zacznie teżęć rozkładamy na biszkoptach..
Szybki torcik na zimno 2
Śmietanę miksujemy na sztywno. dodajemy mascarpone
Szybki torcik na zimno 2
układamy na warstwie truskawkowej i robimy łyżką "fale dunaju",.
Szybki torcik na zimno 2
na koniec posypujemy całoś startą czekoladą .