Szybkie ciasto śliwkowo - brzoskwiniowe

03 sie 2015 08:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo łatwe i szybkie ciasto wylewane dla leniuszków lub , gdy nie mamy czasu. Do ciasta możemy dodać dowolne owoce i zawsze smakuje wyśmienicie.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Szybkie ciasto śliwkowo - brzoskwiniowe

na ciasto

2 szklanki mąki
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
2/3 szklanki oleju
2/3 szklanki jogurtu naturalnego
2-3 brzoskwinie
1/2 kg śliwek

pozostałe składniki

margaryna do wysmarowania foremki
bułka tarta do posypania blaszki
cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto śliwkowo - brzoskwiniowe

ETAP 1:

Jajka, olej i jogurt naturalny mieszamy mikserem na jednolitą masę. Następnie wsypujemy przesianą mąkę i cukier. Dodajemy na koniec cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dokładnie wszystko miksujemy.
Blaszkę smarujemy margaryną i bułką tartą. Następnie wylewamy ciasto. Brzoskwinie obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Ze śliwek wyjmujemy pestki i kroimy na ćwiartki.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.