Szybkie ciasto truskawkowe

Jajka miksujemy razem z cukrem na puszystą masę , następnie dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz sodę oczyszczoną, cały czas miksując wlewamy cienkim strumykiem olej i wodę. 

Miksujemy do połączenia składników.

Z truskawek usuwamy szpatułki ,płuczemy a następnie osuszamy. 

Duże kroimy na pół lub na ćwiartki. 

Do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą blaszki wlewamy większą połowę ciasta, układamy część truskawek cięta stroną do góry, następnie wlewamy resztę ciasta i układamy resztę truskawek.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 50 minut (do suchego patyczka ).

Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Wielkość blaszki 25/36 cm.