Szybkie i łatwe ciasto drożdżowe

Mleko podgrzewamy. Do ciepłego dodajemy drożdże. Dobrze je rozpuszczamy. Dodajemy szczyptę soli-tak według uznania. Do miski wsypujemy przesianą mąkę pszenną, dodajemy olej i jedno całe jajko. Dokładamy rozczyn drożdżowy i dokładnie wyrabiamy parę minut. Odstawiamy na 30-40 minut, aż ciasto wyrośnie. Wykładamy na blaszkę. Dodajemy dżem, marmoladę, czekoladę, ser lub co kto woli. pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia.