Sposób przygotowania:
Szybkie plastry boczku w winie
Boczek pokroić w plastry średniej grubości ( ale jednak nie za grube). Plastry mięsa oprószyć przyprawami: solą, pieprzem, chili,imbirem. Rozgrzać mocno patelnię, ułozyc boczek i smażyć po minucie -dwie z obu stron aż się zezłoci. Na patelnię wlac wino polewając boczek. Smazyć aż odparuje.
