k.tyczynski

k.tyczynski

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 57]

Książka Kucharska: Szybkie dania i przekąski - Świeżo... Zdrowo... Liebherr!

Szybkie serniczki z sosem wiśniowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybki deser, który przygotujemy w ciągu 30 minut, do jego przygotowania możemy użyć takich owoców, jakie mamy aktualnie w zamrażalniku lub lodówce.

Szybkie serniczki z sosem wiśniowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szybkie serniczki z sosem wiśniowym

 

  • 200 g kremowego serka,
  • 75-100 g cukru pudru,
  • ekstrakt wanilii,
  • świeże liście melisy,
  • garść mrożonych wiśni,
  • 8 słonych krakersów,
  • 2 łyżki miękkiego masła,
  • szczypta cynamony i soli.

Sposób przygotowania:

Szybkie serniczki z sosem wiśniowym
Krakersy rozgniatamy i dodajemy do nich szczyptę cynamony, następnie dodajemy masło i zagniatamy, wykładamy tą masą dwie foremki(brzegi najlepiej natłuścić). Na wierzchu układamy ubity serek z cukrem pudrem, esencją waniliową i posiekanymi liśćmi melisy. Wstawiamy do zamrażalnika na 25-30 minut. Tuż przed podaniem miksujemy zamrożone owoce z kilkoma liśćmi melisy i dodajemy szczyptę soli(ale niewielką). Aby owoce się łatwiej miksowały można je wstawić na 30-45 sekund do mikrofalówki. Serniczki podajemy polane sosem. Smacznego ;)
Szybkie serniczki z sosem wiśniowym
Ja użyłem akurat mrożonych wiśni, bo je akurat miałem, ale ten przepis możemy dowolnie edytować.
Szybkie serniczki z sosem wiśniowym
Takie foremki są bardzo przydatne, najlepiej jest je lekko natłuścić i wtedy nakładać do nich składniki warstwami.
Szybkie serniczki z sosem wiśniowym
Na samym dnie układamy krakersy z masłem, a na nie wylewamy masę z serem.
Szybkie serniczki z sosem wiśniowym
Serniczki wkładamy na 25-30 minut do zamrażalnika, aby jeszcze łatwiej było je wyjąć brzegi można ostrożnie podgrzać pocierając o nie dłońmi.