Szynka do kanapek

Duży garnek zalewamy wodą , dodajemy obrany czosnek i resztę przypraw. Całość zagotowujemy i wrzucamy ładny kawałek szynki i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia w zalewie na całą noc. Na następny dzień znowu nastawiamy szynkę zagotowujemy i znowu odstawiamy do ostygnięcia na całą noc. W kolejnym dniu wyciągnąć szynkę aby odciekła. Szynkę można też zapiec w piekarniku aby się przypiekła z wierzchu