monikaa

monikaa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 101]

Szynka duszona w sosie pomidorowo- selerowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszne ,mięciutkie mięsko duszone w sosie pomidorowo –selerowym. Idealnie sprawdzi się jako niedzielny obiad.

Szynka duszona  w sosie pomidorowo- selerowym

Składniki:

Szynka duszona w sosie pomidorowo- selerowym

 

  • 50dag surowej szynki wieprzowej
  • sól ,pieprz, czosnek granulowany ,pieprz ziołowy
  • suszony liść selera
  • olej
  • 250ml wody
  • 2 łyżeczki koncentratu
  • 1 łyżka mąki
  • Pół łyżki suszonego liścia selera i pietruszki
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej

 

Sposób przygotowania:

Szynka duszona w sosie pomidorowo- selerowym
Mięso kroimy w nie za grube plastry obsypujemy z obu stron majerankiem ,suszonym liściem selera ,solą i pieprzemi obsmażamy na oliwie . Do wody dodajemy mąkę ,koncentrat i przyprawy -mieszamy. Mieszaniną zalewamy obsmażone mięso przymieszujemy .Dusimy pod przykrycie co jakiś czas mieszając aż mięso będzie miękkie.