Czas przechowywania w zamrażarce i czas rozmrażania. Czas przechowywania: w jednym kawałku - 3 miesiące, pokrojona - 3 tygodnie. Rozmrażamy opakowanie, w lodówce. Trzeba przewidzieć 5 godzin na każde pół kilograma wagi, jeśli szynka i słonina są zamrożone w jednym kawałku, a 3 godz, jeśli są pokrojone.
