dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Szynka pieczona wg dayzi

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pieczona szynka, doskonała do chleba.

Szynka pieczona wg dayzi

Składniki:

Szynka pieczona wg dayzi

 

  • 1 kg szynki wieprzowej
  • 3 - 4 łyż oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka papryki czerwonej
  • ok 4 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Szynka pieczona wg dayzi
Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Przyprawy mieszamy z oliwą z oliwek oraz obranym i pokrojonym w plasterki czosnkiem. Szynkę dokładnie nacieramy przyprawami i odstawiamy na ok 1 dzień do lodówki. Po tym czasie z mięsa usuwamy czosnek i wkładamy do rękawa foliowego i robimy kilka małych dziurek. Pieczemy w piekarniku ok 1,5 godziny w 190 stopniach. Pod koniec pieczenia można odsłonić mięso aby skórka się przypiekła. Smacznego.

Tagi:

szynka