Szynka wieprzowa duszona Eli

Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.Cebule posiekać,czosnek przecisnąć przez praskę.W rondlu rozgrzać olej i obsmażyć mięso ze wszystkich stron.Do mięsa dodać cebulę,czosnek i jeszcze chwile smażyć razem.Dodać przyprawę do pieczeni i wieprzowiny,paprykę,sól,pieprz,podlać wodą i dusić do miękkości.Miękkie mięso wyjąć z sosu na półmisek.Mąkę wymieszać z wodą,wlać do sosu i zagotować.Mięso pokroić na porcje.Sos podawać osobno w sosjerce.Smacznego! Ja podałam mięsko z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.