Szynka wieprzowa pieczona w kapuscie

Szynkę wieprzową umyj,osusz natrzyj solą najlepiej morską,świeżo zmielonym pieprzem oraz oliwą z oliwek.odstaw szynkę na parę godzin aby przeszła marynatą.Kapustę oczyść i poszatkuj.Szynkę owiń sznurkiem aby nie straciła swojego kształtu podczas pieczenia.Połowę poszatkowanej kapusty ułóż w brytfannie na to połóż szynkę a na sam wierzch pozostałą kapustę.Włóż szynkę do piekarnika o temp 200 st na około 2 godz.Podczas pieczenia podlej szynkę bulionem.