Sposób przygotowania:
Tagliatelle carbonara
Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Boczek kroimy w paski. Podsmażamy na złoty kolor. Dodajemy czosnek i śmietanę. Chwilę dusimy. Zdejmujemy z ognia. Żółtka roztrzepujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy do sosu i mieszamy. Makron polewamy sosem i mieszamy. Posypujemy parmezanem.
