Tagliatelle w sosie jogurtowym

21 paź 2011 22:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę, szynkę pokroić w paski.

Składniki:

Tagliatelle w sosie jogurtowym

350g makaronu tagliatelle

200g szynki
duża cebula czerwona
3 ząbki czosnku
2 łyżki masła
½ bulionu
mały jogurt naturalny
3 łyżki mąki
2 łyżki siekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

Tagliatelle w sosie jogurtowym

Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonej wody. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę, szynkę pokroić w paski. Na patelni roztopić masło, wrzucić cebulę, czosnek. Smażyć kilka minut, dodać szynkę. Bulion podgrzać, na patleni zrobić zasmażkę z masła i mąki, rozcieńczyć bulionem. Dodać jogurt i podsmażone składniki. Gotować 2 min. i dodać szczypiorek. Wymieszać z makaronem.