Tapenada z czarnych oliwek

Kapary i oliwki opłukać z zalewy i pokroić. Dodać do malaksera. Fileciki anchois pokroić, czosnek obrać i zmiażdżyć dodać i zacząć miksować dodając powoli oliwę z oliwek, na koniec wsypać zioła. Podawać jako pastę do bagietek.