Tarta malinowo-winogronowa

29 mar 2015 16:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 10

Tarta jest delikatnie kwaskowata i orzeźwiająca dzięki owocom w niej zawartych. Doskonale smakuje do filiżanki kawy.

Składniki:

Tarta malinowo-winogronowa

Ciasto na spód:
300 g mąki,
2 łyżki cukru pudru,
1 jajko,
Szczypta soli,
150g masła

Ciasto do zalania owoców:
2 jajka,
5 łyżek mąki,
2 łyżki śmietany kwaśnej,
3 łyżki cukru,

Dodatkowo:

0,5 litra malin,
¾ szklanki winogrona

Sposób przygotowania:

Tarta malinowo-winogronowa

Ze składników na spód zarabiamy ciasto kruche, owijamy w folię spożywczą i schładzamy około 30 minut w lodówce. Następnie ciastem tym wykładamy spód i brzegi tarty ( śr 26cm). Na ciasto kruche wykładamy owoce. Owoce zalewamy zmiksowaną masą z śmietany, jajek, mąki i cukru. Tarte pieczemy około 40 min w 180°C. Ciasto jest gotowe kiedy wierzch się cetnie i będzie rumiany.