dzastina

dzastina

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 142]

Książka Kucharska: Pyszne tarty

Tarta Owocowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Tarta Owocowa sprawdzony przepisik

Tarta Owocowa

Składniki:

Tarta Owocowa

  • Ciasto Kruche;

  • 150g cukru

  • 4 żółtka

  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

  • Krem Waniliowy;

  • 6 żółtek

  • 50g cukru

  • Owoce dowolne

  • 2 opak galaretki truskawkowej

Sposób przygotowania:

Tarta Owocowa

Masło mieszamy z cukrem pudrem, następnie wlewamy żółtka, cukier waniliowy i sól. Gdy wymieszamy, wsypujemy przesiane maki i wszystko razem mieszamy. Krem; Żółtka ucieramy z cukrem10 minut później wsypujemy łyżkę maki pszennej i ubijamy przez 5 minut. W tym czasie gotujemy mleko. Na zagotowane mleko wlewamy utarte żółtka i ponownie gotujemy.Gdy mleko z żółtkami zacznie się gotować, mieszamy aż zgęstnieje. Gdy krem ostygnie wlewamy sklarowane masło< z pół kostki masła> i łyżeczkę cukru waniliowego.Na kruche ciasto wylewamy krem i układamy owoce , wszystko zalewamy galaretka truskawkową. Przepisik drogi ale smaczny