Tarta porowa

Z mąki, masła, jajka i śmietany zagnieść ciasto, włożyć na godzinę do lodówki. Pora pokroić na plasterki, cebulę w kostkę i podsmażyć na maśle, aż będą szkliste. Boczek zrumienić na patelni i połączyć z porami i cebulą. Jajka wbić do misy, doprawić solą, pieprzem, wymieszać.Dodać boczek z porami i cebulą, twaróg i śmietankę. Rozłożyć farsz na cieście. Piec ok. 15 min. w 200 st. C, następnie 15 w 180 st. C.