Tarta Trzy Sery

Z mąki, masła, jajka i śmietany zagnieść ciasto, włożyć na godzinę do lodówki. Ser cheddar pokroić, kozi pokruszyć a ementaler zetrzeć. Mleko połączyć z jajkiem, dodać zioła, sól, pieprz. Formę do tarty wylepić ciastem, rozłożyć sery i zalać całość masą jajeczną. Wstawić do piekarnika, piec ok. 30 min. W 180 st. C.