Tarta z ciasta francuskiego z warzywami

16 wrz 2012 13:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Potrawy z warzyw wcale nie muszą być pracochłonne.

Składniki:

Tarta z ciasta francuskiego z warzywami

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (275g)
1 marchewka
1/2 małego brokuła
1/2 małego kalafiora
1 młoda cukinia
(proporcje warzyw możecie zmieniać wg. upodobań, warzyw ma być jednak ok. 1/2 kg)
olej do smażenia
1 szklanka mleka
2 jajka
ser żółty w ilościach dowolnych niemalże
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Tarta z ciasta francuskiego z warzywami

Warzywa podsmażamy na tłuszczu, dodając odrobinę soli i pieprzu.Przygotowujemy sos: mleko i jajka rozkłócamy, po czym dodajemy starty ser, w ilości wg. uznania. Doprawiamy sos solą i pieprzem. Ciasto francuskie rozwijamy i umieszczamy płat na blaszce. Po bokach ciasto formujemy w ranty. Na nim układamy warzywa i polewamy je sosem serowym. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około pół godziny.