Tarta z leśnymi grzybami

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać na stolnicę, dodać szczyptę soli, oliwę i jogurt. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około pół godziny. Grzyby oczyścić i pokroić na kawałki. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, dodać grzyby i smażyć razem około 7 minut, doprawić solą, pieprzem i rozmarynem. Formę do pieczenia tart wyłożyć pergaminem, ciasto rozwałkować i plackiem wylepić formę. Na spodzie rozłożyć grzyby. Wierzch posmarować koncentratem pomidorowym. Formę z tartą wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Smacznego :)