zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 725]

Tarta z malinami i kremem mascarpone

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszna tarta, na spodzie mocno czekoladowym, z malin zebranych prosto z krzaczków. Doskonały dodatek do popołudniowej kawki.

Tarta z malinami i kremem mascarpone Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tarta z malinami i kremem mascarpone

 

  • Na spód
  • 10 dag czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 50 ml kremówki
  • 20 dag herbatników kakaowych
  • Masa:
  • 300 ml kremówki
  • 250 g mascarpone
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • Maliny jakieś 50 dag ( ile wlezie)
  • Dodatkowo galaretka malinowa + 400 ml wody

 

Sposób przygotowania:

Tarta z malinami i kremem mascarpone
Czekoladę rozpuszczam na parze, łączę razem z kremówką. Przestudzoną łączę z pokruszonymi herbatnikami. Masę wykładam do foremki na tartę. Odstawiam do lodówki.

W tym czasie robię krem, śmietanę ubijam, pod koniec dodaję cukier i serek mascarpone. Gotowy krem wykładam na schłodzony spód.

Maliny układam na kremie i zalewam tężejącą galaretką. Wierz dekoruję bitą śmietaną i malinami.
Tarta z malinami i kremem mascarpone
Etap 1 Czekoladę rozpuszczam na parze, łączę razem z kremówką. Przestudzoną łączę z pokruszonymi herbatnikami
Tarta z malinami i kremem mascarpone
Etap 2 Masę wykładam do foremki na tartę. Odstawiam do lodówki.
Tarta z malinami i kremem mascarpone
Etap 3 śmietanę ubijam, pod koniec dodaję cukier i serek mascarpone. Gotowy krem wykładam na schłodzony spód.
Tarta z malinami i kremem mascarpone
Etap 4 Maliny układam na kremie i zalewam tężejącą galaretką.