mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Tartaletki z musem malinowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Mocno malinowe tarteletki z nutą jeżynową i winogronem. Były pyszne, i rozeszły się bardzo szybko. Polecam bo są bardzo dobre

Tartaletki z musem malinowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tartaletki z musem malinowym

 

 

 

 

  • krem malinowy:
  • 200 g malin
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 1/4 szklanki cukru
  • 250 g serka mascarpone

 

 

Sposób przygotowania:

Tartaletki z musem malinowym
Mąkę przesiewam do miski, dodaję pokrojone masło, jogurt grecki, cukier i zagniatam szybko ciasto. Wkładam do lodówki na godzinę.Foremki smaruję, wkładam do nich rozwałkowane ciasto, dociskam, nakłuwam widelcem i piekę 20 minut 170 stopni. Maliny przesypuję do rondelka, dodaję cukier i zagotowuję. Przecieram przez sitko. Żelatynę rozpuszczam w łyżce gorącej wody i dodaję do malin. Odstawiam do lodówki do stężenia najlepiej na noc. Na drugi dzień miksuję blenderem chwilę.Odkładam 4 łyżki galaretki Kremówkę ubijam, dodaję galaretkę i ubijam dalej do jednolitej konsystencji. Zimne tarteletki smaruję kremem, galaretkę malinową przekładam do szprycy i wyciskam na kremie. Dekoruję owocami.
Tartaletki z musem malinowym
kruche tartaletki upieczone zrobione z mąki masła jogurtu
Tartaletki z musem malinowym
galaretka zribona z malin świeżych i żelatyny
Tartaletki z musem malinowym
krem malinowy zrobiony z galaraetki malinowej i mascarpone
Tartaletki z musem malinowym
tartaletki napełnione kremem z musem malinowym