Tarte gruszki pampuszki

Sok gruszkowy wymieszaj z mąką,jajkami,cukrem waniliowym,szczyptą soli oraz odrobiną oleju.Zmiksuj wszystko razem na jednolite ciasto.Gruszki obierz,usuń z nich środki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach i lekko odciśnij z nadmiaru wody.Wymieszaj je ze zmiksowanym ciastem.Kładź porcje ciasta na dobrze rozgrzanym oleju.Smaż z dwóch stron.po usmażeniu posyp je cukrem pudrem i podawaj.