Sposób przygotowania:
Tatar wołowy
Mięso wołowe mielimy, dodajemy wodę, sól, pieprz, olej wszystko mieszamy. Z cebuli wycinamy koszyczek, jedną część wyjmujemy i odkładamy, resztę siekamy i dodajemy do tatara, mieszamy. W tatar wkładamy powycinaną cebulę, wkładamy delikatnie żółtko dekorujemy papryką i ogórkiem.
