Torcik z bitą śmietaną

Białka oddzielić od żółtek, białka ubićna sztywno, dodać cukietu ubijać aż masa będzie jednolita. Dodać żółtka oraz budyń przesiany z proszkiem i z mąką. Wymieszać wylać do tortownicy o średnicy. 24 cm. Piec około 40 minut w temp. 180 stopni. Ostudzić i przekroić na 3 części. Śmietankę schłodzić ubić na sztywno z cukrem pudrem dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę i wieszaćPrzełożyć biszkopty. Boki obsypać kokosem, na wierzch można dac polewę.