gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 654]

Tort boisko sportowe

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Przepyszna niespodzianka dla fanatyka piłki nożnej.

Tort boisko sportowe

Składniki:

Tort boisko sportowe

  • BISZKOPT (na 3 biszkopty):
  • 9 jajek
  • 9 łyżek cukru
  • 9 łyżek mąki krupczatki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA
  • 1 litr mleka
  • 2 jajka
  • 3 żółtka
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 5 łyżek mąki zwykłej
  • 2 margaryny
  • cukier wanilinowy
  • zielony barwnik spożywczy
  • 2 kieliszki spirytusu
  • LUKIER
  • 7 łyżek cukru pudru
  • 3 łyżki wody

Sposób przygotowania:

Tort boisko sportowe

BISZKOPT: Należy upiec 3 biszkopty, podane składniki należy podzielić na 3: Białka oddzielamy od żółtek. 3 białka ubić na sztywną pianę, dodać 3 łyżki cukru i dalej ubijać aż powstanie gęsta piana. Później dodać 3 żółtka, wmieszać je dokładnie na najwolniejszych obrotach miksera. Następnie 3 łyżki mąki wymieszać z łyżeczką proszku do pieczenia. Wmieszać łyżką do masy. Tak powstałe ciasto wyłożyć na brytfannę wysmarowana masłem i piec, ok. 25 minut w 180 st. Po wyjęciu z piekarnika upiec kolejne 2 biszkopty. MASA: 700 ml mleka zagotować, do pozostałego mleka dodać: mąki, cukier wanilinowy, żółtka i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać i czekać aż się mleko zagotuje. Gdy mleko się zagotuje wlać to wymieszane mleko z innymi składnikami i mieszać do momentu aż się zagotuje. Odstawić do ostudzenia. Gdy masa będzie zimna margaryny utrzeć i dodawać po trochu masy. Później dodać spirytus. Utrzeć dokładnie. Tak przygotowaną masę rozdzielić na pół. Jedną pozostawić białą a do drugiej dodać barwnik, tak aby zabarwić masę na zielono. Białą połową masy wysmarować jeden biszkopt, przykryć drugim biszkoptem, następnie dać pozostałą część białej masy i wysmarować cały biszkopt. Przykryć trzecim biszkoptem. Zieloną masą Obrobić cały tort. Boki oraz sam wierzch tortu. LUKIER: Wodę zagotować, ostudzić. Dodać cukier puder i mieszać aż postanie gęsty lukier. Obrobić tort tak, aby powstały linie boiska. Wszystkie pozostałe części: flagi, bramki, piłkarzy można kupić w sklepie. Położyć na torcie. Tak przygotowany tort dałam wnukowi na jego urodzinki.