Tort czekoladowo truskawkowy

anullka7 - Przepis na: Tort czekoladowo truskawkowy offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Tort czekoladowo truskawkowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Polecam torcik jest bardzo smaczny:)


trudność: średne
czas:

Tort czekoladowo truskawkowy - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • Krem
  • 2 masła roślinne po 250g w kubeczku(dałam roślinne ponieważ jako krem jest lekkie i puszyste)
  • 2 serki homogenizowane waniliowe 2 x 200g
  • 1 szklanka cukru pudru lub wg uznania
  • 1/2 kg truskawek dobrze pod mrożonych
  • sok z cytryny
  • Poncz
  • woda przegotowana
  • cukier
  • cytryna
  • Dodatkowo
  • 1 czekolada 100g mleczna lub z orzechami
  • kilka truskawek
  • 1 łyżka ciemnego kakao

Tort czekoladowo truskawkowy - PRZYGOTOWANIE:

Białka ubić z odrobiną soli na sztywno ,dodać cukier ,cukier waniliowy,dalej ubijać ,następnie dodać żółtka ,na końcu obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać.
Piec w 180 st c około 50 min.
Biszkopt wystudzić ,przekroić na 3 krążki, nasączyć ponczem.
Zimne masła,wyłożyć do wysokiego garnka,wsypać cukier puder i widełkami do ubijania piany, utrzeć na najwyższych obrotach miksera.
Aż krem będzie, puszysty i biały ,do utartego kremu ,dodawać po jednej łyżce serka waniliowego i dalej ucierać.
Gdy mamy już utarty krem,odłożyć po kilka łyżek, do dwóch miseczek,do jednej dodać kilka kropel cytryny, a do drugiej łyżkę kakao,dokładnie wymieszać.
Pod mrożone truskawki,zmiażdżyć drewnianą pałką na miazgę(dałam mrożone truskawki, ponieważ lepiej się ubijają z kremem)
Do pozostałego kremu,dodawać po łyżce miazgi truskawkowej i ucierać mikserem.Miazgi dać 5 czubatych łyżek(uważać żeby nie dać za dużo bo zrobi się nam twarożek)
Przekładać nasączone krążki, kremem truskawkowym, boki ciemnym ,a wierzch jasnym.
Natrzeć czekolady na talerz,nakładać na szeroki nóż i obsypywać,
boki tortu.
Udekorować wg uznania,polecam krem jest bardzo dobry.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort czekoladowo truskawkowy (strona 1 z 1)  
PaniTereska

PaniTereska
offline

2009-01-20 13:00
Anulka, przepiękny tort ! zapewne szybko zniknął ze stołu
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

agnes
gość

2009-01-20 17:58
Tort cudo,żebym umiała tak piec...
Skomentuj
Oceń:
0
motylekH

motylekH
offline

2010-01-26 20:10
uuuuuuuuuuuu pięknie wygląda ciekawe czy również tak smakuje;)- napewno
Skomentuj
Oceń:
0
3krotka

3krotka
offline

2010-08-14 12:11
ciekawy przepis...Anulko prosze podaj jakiej srednicy ma byc tortownica?
Skomentuj
Oceń:
0
gosia290

gosia290
offline

2012-04-06 22:45
Anulka ja zrobilam ten torcik wczoraj wieczorem na swieta i dzis malo co zostalo naprawde polecam jeden z lepszych tortow jakie jadlam
dziekuje za przepis na stale zagosci w mojej kuchni
Skomentuj
Oceń:
0
czarnulka629

czarnulka629
offline

2013-07-25 19:08
Tort przepyszny, ale jeśli chodzi o przepis na sam biszkopt, to mi za pierwszym razem wyszedł zakalec a za drugim strasznie opadł nie wiem czemu:(... za trzecim zrobiłam już wg innego przepisu na biszkopt i wyszedł:) Jeśli chodzi i truskawki to ja starłam na tarce bo zmiażdżyć się nie chciały... Ale ogólnie torcik pierwsza klasa:) Pozdrawiam...
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Czekoladowe
Wykwintne babeczki Dyniowe brownie Murzynek na kwaśnej śmietanie z powidłami
Ciasto czekoladowe z kokosem Brownie idealne Ciasto kakaowe z burakami
Niebiańskie ciasto dla dorosłych Suflet czekoladowo kawowy Ciasto czekoladowe z orzechami w pięć minut
Kremowy sernik czekoladowy Czekoladowiec na zimno Ciasto czekoladowe z gruszkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane