Tort czekoladowo truskawkowy

anullka7 - Przepis na: Tort czekoladowo truskawkowy offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Tort czekoladowo truskawkowy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Polecam torcik jest bardzo smaczny:)


trudność: średne
czas:

Tort czekoladowo truskawkowy - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • Krem
  • 2 masła roślinne po 250g w kubeczku(dałam roślinne ponieważ jako krem jest lekkie i puszyste)
  • 2 serki homogenizowane waniliowe 2 x 200g
  • 1 szklanka cukru pudru lub wg uznania
  • 1/2 kg truskawek dobrze pod mrożonych
  • sok z cytryny
  • Poncz
  • woda przegotowana
  • cukier
  • cytryna
  • Dodatkowo
  • 1 czekolada 100g mleczna lub z orzechami
  • kilka truskawek
  • 1 łyżka ciemnego kakao

Tort czekoladowo truskawkowy - PRZYGOTOWANIE:

Białka ubić z odrobiną soli na sztywno ,dodać cukier ,cukier waniliowy,dalej ubijać ,następnie dodać żółtka ,na końcu obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać.
Piec w 180 st c około 50 min.
Biszkopt wystudzić ,przekroić na 3 krążki, nasączyć ponczem.
Zimne masła,wyłożyć do wysokiego garnka,wsypać cukier puder i widełkami do ubijania piany, utrzeć na najwyższych obrotach miksera.
Aż krem będzie, puszysty i biały ,do utartego kremu ,dodawać po jednej łyżce serka waniliowego i dalej ucierać.
Gdy mamy już utarty krem,odłożyć po kilka łyżek, do dwóch miseczek,do jednej dodać kilka kropel cytryny, a do drugiej łyżkę kakao,dokładnie wymieszać.
Pod mrożone truskawki,zmiażdżyć drewnianą pałką na miazgę(dałam mrożone truskawki, ponieważ lepiej się ubijają z kremem)
Do pozostałego kremu,dodawać po łyżce miazgi truskawkowej i ucierać mikserem.Miazgi dać 5 czubatych łyżek(uważać żeby nie dać za dużo bo zrobi się nam twarożek)
Przekładać nasączone krążki, kremem truskawkowym, boki ciemnym ,a wierzch jasnym.
Natrzeć czekolady na talerz,nakładać na szeroki nóż i obsypywać,
boki tortu.
Udekorować wg uznania,polecam krem jest bardzo dobry.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Tort czekoladowo truskawkowy (strona 1 z 1)  
PaniTereska

PaniTereska
offline

2009-01-20 13:00
Anulka, przepiękny tort ! zapewne szybko zniknął ze stołu
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

agnes
gość

2009-01-20 17:58
Tort cudo,żebym umiała tak piec...
Skomentuj
Oceń:
0
motylekH

motylekH
offline

2010-01-26 20:10
uuuuuuuuuuuu pięknie wygląda ciekawe czy również tak smakuje;)- napewno
Skomentuj
Oceń:
0
3krotka

3krotka
offline

2010-08-14 12:11
ciekawy przepis...Anulko prosze podaj jakiej srednicy ma byc tortownica?
Skomentuj
Oceń:
0
gosia290

gosia290
offline

2012-04-06 22:45
Anulka ja zrobilam ten torcik wczoraj wieczorem na swieta i dzis malo co zostalo naprawde polecam jeden z lepszych tortow jakie jadlam
dziekuje za przepis na stale zagosci w mojej kuchni
Skomentuj
Oceń:
0
czarnulka629

czarnulka629
offline

2013-07-25 19:08
Tort przepyszny, ale jeśli chodzi o przepis na sam biszkopt, to mi za pierwszym razem wyszedł zakalec a za drugim strasznie opadł nie wiem czemu:(... za trzecim zrobiłam już wg innego przepisu na biszkopt i wyszedł:) Jeśli chodzi i truskawki to ja starłam na tarce bo zmiażdżyć się nie chciały... Ale ogólnie torcik pierwsza klasa:) Pozdrawiam...
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Czekoladowe
Ciasto kokosowe Bounty Mega czekoladowe ciasto Murzynek by Noruas
Ciasto kakaowe z masą kokosową Oczka serowo-kokosowe Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Ciasto czekoladowo-migdałowe Ciasto  "zebra" Kakaowe ciasto z cukinią
Brownie z ciasteczkami Orito  Babka czekoladowa Murzynek z kokosem i migdałami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane