tort deserowy

Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy cukier po łyżce.Następnie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia z żółtkami i delikatnie mieszamy. wylewamy na blachę.
pieczemy do zarumienienia się.
To samo robimy z biszkoptem kakaowym.
Ciasto orzechowe:
Ubijamy białka i dodajemy cukier, następnie dodajemy mąki wymieszane z proszkiem i delikatnie mieszamy, wsypujemy orzechy i miód, mieszamy do uzyskania jednolitej masy i wlewamy na wysmarowaną blaszkę. Pieczemy
Ciasto kokosowe:
Ubijamy białka, dodajemy cukier, mąkę, kokos i sok cytrynowy i delikatnie mieszamy.Pieczemy
Masa:
mleko zagotować z cukrem waniliowym, cukier utrzeć z żółtkami + mąka+ troche mleka i wymieszać.Utartą masę wlać do gotującego się mleka i ugotować krem.
2 kostki masła utrzeć z kremem i podzielić na 4 części
1 część masa kakaowa( dodać kakao)
2 część masa z brzoskwinią dodac pokrojone w kostkę brzoskwinie
3 część z ananasem dodać pokrojonego z kostkę ananasa
4 część czysta do posmarowania tortu
złożyć :
1 biszkopt
masa kakaowa
orzechowy
masa z ananasem
kokosowy
masa z brzoskwiniami
kakaowy
Na wierzch posmarować czysta masa ułożyć winogrona i zalać galaretkami( 2 galaretki w 1 1/2 szklanki wody)