Tort kalafiorowy

Kalafior gotujemy w osolonej wodzie 5 min, pieczarki paprykę drobno siekamy smażymy 10 min. ryż gotujemy 15 min w słonej wodzie, łączymy z pieczarkami, jajkami i papryką, solimy. Z kalafiora usuwamy jedną dużą różyczkę z góry i od dołu nakładamy farsz mięsno-warzywny w miejsce wyjętej róży kładziemy więcej farszu. Wkładamy do piekarnika i pieczemy pod przykryciem 30 min. Na 10 min przed wyjęciem zdejmujemy przykrycie.